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秋季养生粥——百合食材粥谱
作者: 发布于:2019/10/26 14:19:46 点击量:

百合性微寒、味甘,具有清心安神、润肺止咳的功效,是生活中常见的食材,也是一味很好的中药。在秋天食用百合可以起到很好的养阴润肺,清心安神的功效。养生粥店加盟总部——五谷稻万家和大家分享几款以百合为原料的药膳。


一  百合粥

原料:百合30g,糯米50g

做法:取百合30克,洗净切碎,糯米50克,加水400毫升,同煮至米烂汤稠,可以根据个人口味加冰糖适量,早晚温热服食。

功效:百合味甘,性寒。归心、肺经。具有养阴润肺,清心安神的功效。适用于用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。


二  玉合苹果汤

原料:玉竹、百合各30克,陈皮6克,大枣10枚,苹果3个。

做法:将前四味洗净,苹果去皮核切片,共煮汤,根据个人口味加冰糖适量,饮汤食百合、苹果、大枣等。

功效:玉竹可养阴润燥,生津止渴。可用于治疗肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。与百合同服可以起到很好的养阴润肺的功效。


三  百合莲子粥

原料:干百合、莲子、冰糖各30克,大米100克。

做法:将莲子清洗干净,置于水中泡发。干百合、粳米分别淘洗干净后,与莲子一同放于锅中,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,待快熟时加入冰糖,稍煮即成。

功效:莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神。与百合同服可以滋阴润燥,清心安神。

四  百合雪梨汤

原料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,纳入去皮核切块之雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

功效:雪梨常用来润肺治疗咳嗽的佳品,具有润肺清燥,止咳化痰的功效。


五、藕百枇杷汤

原料:鲜藕100克,百合、枇杷各30克,白糖适量。

做法:将鲜藕去皮、节洗净,切片;枇杷去皮及核,与百合同放锅中,武火煮沸后,大火炖至烂熟,白糖调味服食。

功效:莲藕与百合同食,可以润肺止咳、清心安神。枇杷归肺、脾经。具有润肺,下气,止渴的功效。可用于治疗肺燥咳喘。三者同服,有很好的润肺止咳的作用,可用于治疗秋季咳嗽。

养生粥店加盟总部——五谷稻万家提示:百合性微寒,因此脾胃虚寒的人应该谨慎服用。风寒咳嗽及中寒便溏者应禁服。


养生粥店加盟咨询电话18135735699。


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