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八宝粥的来历与意义(二)
作者: 发布于:2018/9/10 15:59:41 点击量:

上次我们讲了八宝粥的由来之一。与释迦摩尼修行顿悟有关。今天我们来听一下另外一个关于八宝粥来历的故事。

朱元璋年少时曾为地主家放牛,每天吃不饱、穿不暖。有一天,正是腊月初八,他放了一天牛,到了黄昏还没有吃上一顿像样的饭,于是他就在野外到处找可吃的东西。走着走着他突然看到一只肥大的老鼠,本想捉来吃肉,经过紧张的追逐,老鼠逃进老鼠洞里。朱元璋挖了很久,遗憾的是到了嘴边的肉还是跑掉了。

正当懊恼时,猛然间发现了老鼠洞中有很多粮食,品种很杂,稻米、豆类什么都有,显然,这是老鼠的粮仓。朱元璋费了一番周折,把这些粮食掏了出来,还真不少,够吃好几顿了。他将这些杂粮洗净,加上一些菜叶简单煮成粥。也许是他太饿了,菜粥竟然非常美味可口。

朱元璋做了皇帝后,仍惦记着他少年时亲自做的“杂粮菜粥”,于是让御膳房做给他吃。后来经过御膳房不断改良配料,成为自成一品的八宝菜粥。

后来,八宝粥做法渐渐流传到民间,广受人们喜爱,就这样传下来了!


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